В принципе я уже открывал тему "чисто
ржаной хлеб", где делился опытом создания своего
хлеба сначала на
дрожжах, а потом и без них, но развитие не стоит на месте и опыт пополняется новыми приёмами...
forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3631 - 162.51 кб - ещё с сайта